Ikan sidat adalah jenis ikan yang memiliki tubuh panjang seperti belut dengan kepala berbentuk segitiga. Ikan ini hidup di perairan air asin dan air tawar dengan salinitas rendah. Habitat ikan sidat berbeda dengan belut. Belut dapat hidup di lumpur dengan kadar oksigen yang rendah.
Kandungan nutrisi ikan sidat sangat baik untuk kesehatan tubuh, terutama untuk fungsi otak agar manusia dapat memperlambat kepikunan. Sebagai contoh, 100 gram ikan sidat mengandung 1.337 mg EPA dan 820 mg DHA, serta 15.000 IU vitamin. Untuk budidaya ikan sidat, perhatikan makanan ikan sidat. Berikut informasi seputar pakan ikan sidat.
Jenis Pakan Ikan Sidat
Ada dua jenis pakan sidat, yaitu pakan stadia di awal pemeliharaan elver dan pakan pelet. Bentuknya bisa berupa pakan alami atau pakan buatan. Salah satu bentuk pakan alami adalah cacing darah, larva serangga yang termasuk dalam famili Chironomus.
Famili Chironomus adalah jenis serangga atau nyamuk yang tidak menggigit dan hidup di perairan bebas dengan dasar permukaan berlumpur atau berpasir halus. Tubuh cacing darah terdiri dari 90% air dan 10% padatan. Dari 10% padatan tersebut, 62,5% protein dan 10% lemak adalah kandungan nutrisi yang baik. Jenis makanan ikan sidat lainnya adalah pakan pelet dalam bentuk pasta. Umumnya, pakan pelet pasta ini diberikan sebagai makanan lanjutan untuk proses pembesaran benih ikan sidat.
Cara Membuat Pakan Ikan Sidat Sendiri
Salah satu pakan alami untuk ikan sidat adalah cacing darah. Cacing darah yang digunakan sebagai makanan sidat perlu dibekukan terlebih dahulu. Ketersediaan cacing darah tergantung pada situasi alam, misalnya saat banjir atau kemarau panjang. Namun, tidak perlu khawatir karena banyak masyarakat yang membudidayakan cacing darah. Selain cacing darah, Anda juga bisa menggunakan cacing sutra sebagai makanan ikan sidat. Sebelum memberikannya kepada ikan sidat, sebaiknya cacing sutra dibersihkan terlebih dahulu.
Selain pakan alami, Anda juga bisa membuat pakan ikan sidat sendiri. Pakan buatan untuk ikan sidat adalah pakan pelet pasta yang terbuat dari bahan KRA3 yang dihaluskan menjadi tepung pelet. Tepung pelet tersebut dicampur dengan tepung tapioka, CMC, dan bahan-bahan bernutrisi lainnya. Setelah tercampur merata, tambahkan CMC sebagai pembuat pasta, lalu aduk hingga merata. Selanjutnya, tambahkan bahan lain yang kaya nutrisi seperti protein, vitamin, dan mineral. Simpan pelet pasta di kulkas agar tidak berbau tidak sedap. Jika tidak segera disimpan di kulkas, pelet pakan pasta ini berpotensi busuk karena tidak dikeringkan dalam bentuk padat.
Frekuensi Pemberian Pakan Ikan Sidat
Selain kandungan nutrisi pakan ikan sidat, perhatikan juga frekuensi pemberian pakan sidat. Pemberian pakan untuk benih sidat dan sidat dewasa berbeda. Untuk ikan sidat yang sedang dalam tahap pembesaran, pemberian pakan disarankan 4 kali sehari. Sedangkan pada tahap glass eel hingga elver/benih ikan sidat, frekuensi pemberian pakannya bisa mencapai 6 kali sehari dengan dosis pemberian pakan sebesar 7-10% dari bobot tubuh.
Secara detail, dosis pemberian pakan ikan sidat tergantung pada fase-fasenya. Saat sidat berada dalam fase glass eel, dosis pemberian pakan sebesar 5% dari bobot tubuh dengan frekuensi pemberian pakan 4 kali sehari. Pada fase elver hingga fingerling, dosis pemberian pakan berkisar antara 2-3% dari bobot tubuh dengan frekuensi pemberian pakan yang sama dengan fase glass eel, yaitu 4 kali. Khusus untuk ikan sidat dalam fase pembesaran, pemberian pakan sidat sebesar 2-3% dari bobot tubuh jika menggunakan kolam budidaya ikan sidat berukuran 3 x 3 m dengan berat 100-200 kilogram. Frekuensi pemberian pakan untuk ikan sidat dalam tahap pembesaran sebanyak 3 kali sehari.
Keuntungan Memakai Pakan Ikan Sidat Buatan Sendiri
Di semua sektor budidaya, penyediaan pakan merupakan kebutuhan yang membutuhkan banyak biaya produksi, hingga 80% atau lebih dari total biaya produksi. Apalagi jika pakan yang dibutuhkan sulit ditemukan, termasuk makanan ikan sidat. Berbeda jika Anda membuat pakan sidat sendiri.
Anda dapat mengurangi biaya produksi, terutama biaya pakan sidat, sebesar 50-100%. Pada tahun 2015, untuk satu kilogram makanan ikan sidat yang dibuat sendiri, Anda hanya membutuhkan biaya sekitar Rp20.000 hingga Rp23.000. Sedangkan pada tahun yang sama, harga pakan sidat yang diproduksi pabrik dapat mencapai Rp40.000 hingga Rp45.000. Sangat hemat, bukan?
Alternatif Pakan Ikan Sidat
Alternatif pakan lain yang bisa digunakan saat budidaya ikan sidat adalah pelet ikan yang banyak tersedia di pasar. Namun, perlu mempertimbangkan takaran yang tepat dan menambahkan nutrisi pelengkap dengan kandungan protein, vitamin, dan mineral tambahan. Ikan sidat dewasa membutuhkan pakan dengan kandungan protein sebesar 40%, sedangkan benih ikan sidat membutuhkan kandungan protein sebanyak 45-55%. Ikan sidat juga membutuhkan makanan yang mengandung asam amino berupa asam linoleat dan linolenat.
****
Subscribe, follow @dramatizencom dan ikuti terus dramatizen.com untuk berbagai inspirasi terbaru dan agar hari harimu makin seru!